大阪パンケーキ三昧。

 

２週間ぶりに投稿するkamisanです。
ここ最近流行っているパンケーキ（ホットケーキ）のお店に寄ってきたのでそれについて書いていこうと思います。

その前にそもそもパンケーキとホットケーキは何が違うのか？
という疑問を持っていたのでこの機会に調べてみました。

Wikipediaのホットケーキの項目には、
英語圏では主にパンケーキ (pancake)と呼び、
厚みは薄いものが多いが、アメリカでホットケーキ (hotcake)と呼ぶ場合、厚めのものが多い
と書いてありました。
そしてパンケーキのパンはフライパンのパンであるみたいなのです。

フライパンで焼くからパンケーキと呼ぶようで、
つまりホットケーキもパンケーキの一種のようです。
日本で呼ばれているホットケーキという名称は、
日本の食品メーカー「ホーム食品」の社長が温かいうちに食べるものという意味でつけたもので、
hotcakeは海外でも使われる言葉であるけれど由来は違う、海外で使わないほうがいいなどとも書いてありました。

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・・では早速パンケーキのお店を紹介していきたいと思います。１つ目は
絵本と珈琲 ペンネンネネム greenという梅田にあるお店です。

お店自体とても可愛らしく、パンケーキも可愛い飾りがしてあります。
味もふわふわの生地で出来てあり美味しかったです（トップの画像ですね）。
お店自体は小さなビルの建物にありますが、とてもお客さんは多いです。
近くにペンネンネネムHARRYというお店もあるみたいなのでそちらに行かれてもいいかもしれません。

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もうひとつ紹介します。こちらも梅田にあるパンケーキ専門店「雪ノ下工房」というお店です。お店自体は無料案内所のところにあるため、ここにあるとは最初思いません。しかし上に黒々した看板が出ていて、また行列が出来ていたりするのですぐに見つかるかと思います。

私は無難にシンプルな味のパンケーキを選びました。
こちらも１つ目のお店に負けじとふわふわな生地で、
また着いてから作ってくれるようなので出来たてを楽しめますし美味しかったです。

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パンケーキと思って行ったお店は、どちらも厚みがあるので「ホットケーキ」なのでしょうか･･･

次はニコちゃんマークで有名なパンケーキデイズや
生クリームがドバーとかかったエッグスンシングス
というお店も行けたら良いなあと思います。

これを見てくれた人も是非／(^o^)＼

（エッグスンシングスのお店のHPより）