奈良のおいしいものを探す旅 part1

 

こんにちは！お正月が終わった寂しさに浸っていたら知らない間に1月も下旬になっていました、、、2月の到来に怯える日々です。

 

さて今回は時の流れに怯えつつも、奈良のおいしいものを紹介したいと思います！タイトルに忠実でわかりやすいスタイルでとてもいいですね！

 

さて今回紹介するのはラーメンのお店です。

 

私自身、無類のラーメン好き！というほどでは無いのですが、ラーメンは好きで頻繁に食べに行きます。ラーメン好きに悪いやつはいないという言葉もありますしね。そのとおりだと思います。

 

そして今回紹介するのはこちら。

「ふじもん製麺」さんです。

近鉄奈良駅から徒歩10分くらいのところにあります。

事前調べて、結構並ぶとの情報は得ていたので、開店10分前に到着。はりきっちゃいました。

外観はこんな感じです。
オープンからまだ2年もたっていないらしく、とても綺麗な感じでした。
開店10分前でしたがお店はすでに営業しており、中の様子を伺うとお客さんもちらほら。ということで私たちも入らせて頂きました。店内の写真は撮れなかったのですが、清潔感があってとても良かったです。

そんなこんなでメニューを拝見。

スープは魚と豚の2種類、麺は細麺と中太麺の2種類。スープは豚だしと決めていたので迷わず豚だしを。麺は個人的には細麺のかためが好みなんですが、何故かこの日は中太麺に気持ちを持って行かれ（何故だったんだろう）、迷いに迷った挙句浮気をしてしまいました。カウンターに麺のサンプルが置いてあるので、皆さんも思う存分悩んでください。細麺のみ替え玉ができるらしいので、1杯目は中太、2杯目は細麺と楽しむのもいいかもしれません。

そしてメニューの端についている吹き出しに注目！なんと髪の毛が長い人用にヘアゴムを貸出しているようです！気配りがすごい！！！そして注文したあとにお手洗いにも行かせていただいたのですが、お手洗いも暖房がきいていたり、アメニティが揃っていたり、とにかく気配りがすごい！！！とても好感を持ちました。

そして待つこと数分、出てきたのがこちら！ハイドン～～～

いやぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
これは美味しそう！！！美味しそうすぎる！！！ほんでこの細長い木みたいなの何！！！おしゃれか！！！ほんでスープ！！！ちょっと泡立ってる！！！絶対美味しいやつ！！！とはしゃいでしまいました（もちろん心の中で）。

少し泡立ったスープはとてもクリーミーで、濃厚なんですが久しぶりにこれはスープ飲み干しちゃうかも、、、！と思っちゃいました（現実はそんなに胃が若くなく少し残してしまいました。無念）。そしてそして細い木の正体はゴボウでした。薄くスライスしてカラッと油で揚げているらしく、サクサクで風味も良く美味しかったです。

そして問題の中太麺。作ってもらっている最中にやっぱり細麺にしたらよかったかも(泣)と後悔していましたが、、、、いやいや中太麺うまーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！モチモチでとても美味しかったです。麺の固さはふつうでも少し固めに作っているらしく（他のお客さんと店長さんの会話を盗み聞きしました）、程よい硬さで最後まで楽しめました。

とにかく大満足！個人差はあるかと思いますが、私的には不満はひとつもなかったです！

食べ終わって帰る頃（開店から40分ほど）にはすでに外にもお客さんが並んでいました。ですのでお時間ある方でしたら、開店より少し前か開店すぐに行くのがおすすめかと！

以上！奈良のおいしいものを探す旅でした～またお会いしましょう～