去日本吃什么？？？——涮涮锅（呷哺呷哺）
现在已经是天气很冷的11月了，
天气很冷的时候，中国的大家都会想起来去吃火锅。
今天就讲一下日本的火锅～～涮涮锅。
首先，我们来介绍一下刷刷锅，它的日文发音呢是（しゃぶしゃぶ，SHABUSHABU）
这个涮涮锅
是中国的涮羊肉的烹饪方式带回日本的， 涮各种肉类薄片或者海鲜。
我在日本很喜欢吃这个，因为我是北方人，它比较符合北方人的胃口。
但是，日本人不太能吃辣，
所以它是它的味道就是比较清淡，三鲜的。
以味增与昆布为汤底、
有时候所使用的汤底是用柴鱼，鸡骨、大骨去熬的。
配合肉类食用，并搭配其它像是蔬菜，菌菇，豆腐等食材。
来日本想吃的话呢一般都是吃食べ放題（就是吃到饱都一个价钱）
一般２０００〜３０００日元，就可以享受这个美食啦。
这次我去的店的名字是しゃぶ菜。
在梅田的三番街
人很多的，很有人气的一家店。
店内是这样子的
这个是菜单。
我选的是1999的这个，不加寿司的。
这家店有个特点是锅可以和寿司一起吃。
但是人只有一个胃，一次也就吃这么多，从经济学的角度来讲，我就选择了只是吃锅的放题。
还可以选择汤底
昆布，豆乳，麻辣，寿喜烧风。
这次我选择的是豆乳和麻辣的 。
蘸料
就是胡麻ダレ（芝麻酱）和ポン酢（橙醋）
喜欢吃芝麻酱的，
一般放，辣油，。
喜欢吃橙醋的，
一般放，磨碎的红叶和葱。
建议这样配合起来会比较好吃哦。
我是这样配的。
因为我喜欢吃辣，问服务员要了豆瓣酱。
肉是自己问服务员要的。
有几个人就可以叫几人份。
蔬菜是自己去拿的。
像这样。
肉和菜下进去～～～
果汁茶水，冰淇淋，米饭也是自助服务。
| 営業時間 |
周一～周天
11:00～23:00 （L.O.21:30） 最終入店２１：３０ |
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